100% только натуральные экологически чистые ягоды для дома, лечения и душевных подарков собранные в Карпатах - земляника, черника, малина, ежевика, брусника детальнее...


Праздничные подарочные карпатские наборы ягод и чая Мир Солнца

ЧЕРНИКА КАРПАТСКАЯ


Заготавливать ягоды черники для консервации или заморозки нужно в сухую погоду. Черника должна быть созревшей и рости в экологически чистом месте.

Сушествует два способа сбора ягод черники: ручной и с помощью "чесалок".

Ручной сбор - очень трудоёмкий процесс, когда каждая ягодка по отдельности срывается.

Местными жителями, которые благодаря продаже ягод черники подзарабатывают в сезон её урожая, был изобретён полуавтоматический способ сбора и придуманы "чесалки". На вид они напоминают большую расчёску. Когда с их помощью "расчёсываются" кусны черники, то ветви и листья свободно проходят между её зубцами, а ягоды остаются в "чесалке". В зависимости от количества ягод на одном кусте, при одном таком "расчёсывании" в "чесалку" сразу попадает от 10 до 30 ягод, что значительно ускоряет процесс сбора.

После сбора чернику нужно очистить от мусора: листьев, веточек и зелёных ягод. Это можно сделать как в ручную, когда каждая мусоринка выбирается по отдельности или с помощью воды. При втором способе, ягоды заливаются чистой водой, созревшая черника опускаются на дно, а почти весь мусор, который по плотности меньше воды, всплывает на поверхность. Его собирают и выкидывают. После такой процедуры очистки, всё-равно ещё остаётся немного мусора, который убирается вручную.

Следует отметить, что при ручной очистке ягод их можно свободно транспортировать в течении 1-2 дней, а если ягоды очищались с помощью воды, то их нужно консервировать сразу после очистки!

С лечебной целью используют ягоды и листья черники. Ягоды черники заготавливают по мере их созревания в июле. Рассыпают тонким слоем на бумаге или материале, провяливают на воздухе 2-3 суток, затем сушат в сушилках, печах, духовках при температуре 60-70 С. Высушенные ягоды морщинистые, черно-фиолетовые, слабого запаха, приятного кисло-сладкого вкуса, не слипаются в комки, не чернят руки.

Листья собирают в мае-июне, сушат в тени под навесом, на чердаке. Высушенные листья светло-зеленого цвета.

Срок хранения листьев 1 год, ягод до - 2 лет.


Крайние отзывы про
карпатские ягоды "Мир Солнца"

ДОБАВИТЬ СВОЙ ОТЗЫВ
(будем благодарны :) )

Наталья г. Николаев. Получила белые маринованные грибы - очень вкусные. Спасибо Вам большое за подарок (чай)- -- он очень вкусный. Спасибо Вам большое за оперативность, качество обслуживания и продукции, и за подарок. ... [2018-01-26 12:24:51]

Київ. У Вас така яскрава та сонячна продукція,зроблена з любов'ю, можна отримати, як подарунок. ... [2018-01-19 10:40:54]

Мир Солнца. Доброго дня. Для замовлення наберіть нас 0505603140. ... [2017-12-30 12:48:16]

Орест. Дубляни. З Новим роком і Різдвом Христовим ! Хочу замовити набір консервації «Велика Карпатська Поляна». При поповненні телефону мені на сайті https://easypay.ua/ випало щастя отримати знижку 20% на цей набір консервації. ... [2017-12-29 15:50:00]

Николай Мир Солнца. И Вам спасибо. Постарайтесь определиться до 01.06 с заказом на сезон 2017   !;) ... [2017-05-07 16:03:18]

Любовь г.Попасная. Заказ получила, большое спасибо. Все очень вкусное. Буду делать заказ. ... [2017-05-07 15:20:23]



ВАЖНО ЗНАТЬ ПРО
ЯГОДЫ "МИР СОЛНЦА":
  Особенность карпатских ягод "Мир Солнца"
  Почему мы решили заняться карпатскими ягодами?
  География наших покупателей
  Какой основной ассортимент карпатских ягод и рецептов "Мир Солнца"?
  Что вы ещё продаёте кроме ягод?
  Возможности использования карпатских ягод "Мир Солнца"
  Карпатские ягоды "Мир Солнца" для развития бизнеса: кафе, чайного клуба, ресторана, кондитерского магазина, отеля, турбазы или санатория
  Вераций Совести
  Варианты оформления и индивидуализация подарков
  Когда и как покупать ягоды по минимальной цене?
  Можно ли купить ягоды после завершения урожая, например в сентябре?
  Можно ли купить ваши ягоды (наборы), если мы проживаем не в Украине?
  Можно ли пригласить вас на организацию ярмарок и фестивалей?
  Можно ли презентовать ваши ягоды зарубежным гостям?
  Фотографии карпатских ягод
  Варианты доставки
  Варианты оплаты
  Акционные программы
ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ:
  Когда происходит сбор карпатских ягод и грибов?
  Полезные свойства ягод и показания для правильного использования
  Полезные свойства земляники лесной (дикой)
  Полезные свойства черники карпатской
  Полезные свойства малины лесной (дикой)
  Полезные свойства брусники карпатской
  Полезные свойства ежевики лесной (дикой)
  Витамины в карпатских ягодах
  Витамины в землянике лесной (дикой)
  Витамины в чернике карпатской
  Витамины в малине лесной (дикой)
  Витамины в бруснике карпатской
  Витамины в ежевика лесной (дикой)
  Рецепты консервирования и хранения карпатских ягод
  Рецепты консервирования земляники лесной (дикой)
  Рецепты консервирования черники карпатской
  Рецепты консервирования малины лесной (дикой)
  Рецепты консервирования брусники карпатской
  Рецепты консервирования ежевики лесной (дикой)
  Правила сбора и хранения карпатских ягод
  Правила сбора и хранения земляники лесной (дикой)
  Правила сбора и хранения черники карпатской
  Правила сбора и хранения малины лесной (дикой)
  Правила сбора и хранения брусники карпатской
  Правила сбора и хранения ежевики лесной (дикой)
  Сколько нужно кушать черники для улучшения зрения?
  Черника при сахарном диабете
ПОЛЕЗНЫЕ ПОДСКАЗКИ:
Количество покупаемых товаров вы сможете выбрать в корзине при оформлении заказа ( "+" увеличить или "-" уменьшить)
  Если возникнут какие-то сложности с оформлением заказа наберите 0505603140, 0673126507 или напишите на mirsolnca.karpaty@gmail.com (звонки с 09:00 до 21:00)
  Оформляйте предварительный заказ на урожай следующего сезона - это позволит вам гарантировано приобрести ягоды по максимально низким ценам!


Теги страницы: правила сбора и хранения, черника карпатская, черники, сбор и хранение